Les Petites Assiettes des Lapins Bleus 🍽️
Un espace gourmand aux saveurs du terroir 🍷🥗
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre bar à vin & snacking, un lieu convivial où saveurs et terroir se rencontrent.
Situé au cœur de La Ferté-Vidame, notre établissement allie charme historique
et ambiance chaleureuse pour une pause gourmande à tout moment de la journée, du jeudi matin pour le marché au dimanche soir.
🥖 Une cuisine de partage & de saison
Nous proposons une sélection de tapas, mezzés, tartines et assiettes gourmandes, élaborées avec des produits frais et locaux. Chaque bouchée est pensée pour mettre en valeur les saveurs du terroir dans une approche simple et généreuse.
🍷 Un bar à vin pour sublimer vos instants gourmands
Notre sélection de vins accompagne parfaitement nos assiettes à partager. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un déjeuner sur le pouce ou une soirée détendue, nous avons l’accord parfait pour chaque moment.
🍰 Salon de thé & douceurs maison
L’après-midi, laissez-vous tenter par une pause gourmande autour d’un thé ou d’un café, accompagnée de nos gâteaux faits maison.
🌿 Un cadre convivial et authentique
Dégustez nos spécialités dans notre salle intimiste, au bar, ou sur notre terrasse ensoleillée, idéale pour profiter de l’animation de la place du marché.
💡 Un lieu modulable pour vos événements
Nous accueillons également événements privés et rencontres professionnelles, dans une ambiance conviviale et sur-mesure.
Aux Lapins Bleus, chaque repas est une invitation à partager. 🐇✨
Nos fournisseurs locaux, au cœur de nos assiettes
Chez Aux Lapins Bleus, nous avons à cœur de valoriser les talents de notre territoire. Chaque jour, nous collaborons avec des producteurs et artisans implantés à moins de 50 km, pour vous garantir fraîcheur, qualité et authenticité :
Econature (Lamblore) : légumes frais et petits fruits (fraises, framboises, groseilles) soigneusement sélectionnés pour nos confitures maison, apportant couleur et saveurs authentiques à chaque tartine.
Grand Jardin (Lamblore) nous approvisionnent en légumes bio de saison : asperges printanières, courgettes fondantes, jeunes pousses croquantes…
La ferme de l’Étoile (Courgeon) : charcuterie artisanale – saucissons, rillettes et jambon fermier.
Les Chèvres de la Hutte (Longny-au-Perche) : fromages de chèvre fermiers, frais et affinés (crottins, bûches et cœurs de Neufchâtel), élaborés de manière artisanale pour apporter douceur et caractère à nos planches et recettes.
Ferme du Chailloué (Le Chailloué) : huiles artisanales (colza, tournesol), farines locales (blé, épeautre), lentillons du Perche et graines de chanvre, qui entrent dans la composition de nos pains, galettes et salades pour des saveurs naturellement riches et rustiques.
Fromagerie de Riantz (Tourouvre) : nous fournit sa tome aux fleurs, délicatement élaborée à partir de lait de vache et de lait de brebis, pour apporter une touche florale et crémeuse à nos planches.
Boulangerie Jélina (La Ferté-Vidame) : pétrit chaque matin la baguette Percheronne et les pains moelleux qui subliment nos croque-monsieur, garantissant fraîcheur et croustillant à chaque bouchée.
Cidrerie Lacour-Veyranne (Bellême) : cidre fermier artisanal, élaboré à partir de pommes du Perche, offrant une palette de saveurs – brut, doux et demi-sec – idéale pour accompagner nos planches et desserts.
Bière Delabonne (Chartres) : bières artisanales brassées localement – blonde légère, ambrée ronde et IPA houblonnée – parfaites pour accompagner nos planches ou trinquer entre amis.
En travaillant main dans la main avec ces hommes et ces femmes passionnés,
nous sommes fiers de vous proposer une carte ancrée dans le terroir : le goût du Perche, de la fourche à l’assiette.